Centenario Merlot ΕΡΥΘΡΟ 750ml

Αμπελοτόπι

• Περιοχή: Γεράνεια

• Έδαφος: Ασβεστολιθικό

• Μέθοδος Τρύγου: Χειρονακτικός τρύγος

• Περιβαλλοντικές συνθήκες: Μεσογειακό κλίμα, ιδανικό

για την ανάπτυξη των ποικιλιών.

Οινοποίηση

• Ζύμωση: Σε ανοξείδωτες δεξαμενές με κλασική ερυθρή

οινοποίηση, που διασφαλίζει την εξαγωγή των χρωστικών

και των αρωμάτων.

Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά

• Χρώμα: Βαθύ ρουμπινί.

• Άρωμα: Πλούσια αρώματα κόκκινων φρούτων, όπως

κεράσι και δαμάσκηνο, με νότες μπαχαρικών, βανίλιας

και καπνού από την παρέμβαση του Syrah.

• Γεύση: Σώμα μεσαίας προς γεμάτης έντασης, πλούσια

ταννίνες και ισορροπημένη οξύτητα. Η γεύση προσφέρει

νότες μαύρων φρούτων, σοκολάτας και μπαχαρικών, με

μακρά και ευχάριστη επίγευση.

Προτάσεις Σερβιρίσματος

• Θερμοκρασία Σερβιρίσματος: 16-18°C

• Συνοδεύει: Ιδανικό με ψητά κρέατα, μακαρονάδες με

κόκκινες σάλτσες, καθώς και πικάντικες λιχουδιές και

τυριά με δυνατές γεύσεις.